SOMMERSALAT

SOMMERSALAT, 2-3 pers.

1/4 ananas

1 rød peber

1 avokado

½ rødløg

½ bk. blandet salat (f.eks. babyleaves)

Saften af ½ citrom

FREMGANGSMÅDE

Fjern skralden fra ananasen og skær den i tern.

Hak peberfrugt og rødløg i små tern.

Fjern skal og udsten avokadoen. Skær den i tern.

Skyl salaten og lad den tørre - brug evt. en salatslynge.

Vend ingredienserne sammen i en skål sammen med citronsaft.