BLOMKÅLSSALAT, tilbehør til 4-6 pers.
1 blomkål
1 dl. græskarkerner
1 dl. rosiner
DRESSING
1½ dl. A38 el. yoghurt naturel
½ tsk. dijonsennep
1½ tsk. balsamisk eddike
Salt
Peber
FREMGANGSMÅDE
Rist græskarkernerne på en varm pande indtil de popper.
Del blomkålen i små buketter.
Rør dressinnen sammen.
Vend blomkålsbuketterne i dressingen.
Vend ristede græskarkerner og rosiner i salaten lige inden servering.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar